Comida

Ya reconocida , nuestra ensalada que ya por años ha sido de las favoritas por su vinagreta de miel y mostaza con ajonjolí tostado.

Fresca ensalada con vinagreta de frutos rojos al balsamico y pimienta negra mezclada con manzana, fresas, nuez de la india y queso de cabra.

Recomendada por el chef, su vinagreta de hierbas con balsámico perfecta con su mix de lechugas con la combinación de pimientos, cebolla encurtida, aceituna negra, tomates confitados, trocitos de pollo empanizado y queso parmesano.

Delicioso queso mozzarella fresco con su base de mezcla de tomate cherry y saladet confitados a las hierbas, albahaca fresca, pasta fusilli con un toque de salsa pesto.

Aceitunas verdes bañadas en una explosiva mezcla de salsas negras, chile en polvo, clamato y un dash de limon.

Orden de 5 quesadillas con trocitos de arrachera asada con queso mozzarella chiles toreados y nuestra salsa tatemada.

Orden de 3 piezas rellenas de camaron a la mexicana con queso mozzarella y chipotle.

3 tostadas con camarones asados, guacamole con sasla tropical tatemada de piña y habanero.

Tocitos de pollo empanizado con un marinado especial con salsa de tomate especiada con ajo y gratinados con queso mozzarella.

Campiñones asados con mantequilla y desglasados con cerveza de trigo, untable ligero de queso de cabra y parmesano con perejil.

Claborado con trocitos de cecina de la huasteca con pico de gallo con pepino y queso  fresco macerado con vinagreta de oregano, guacamole y totopos caseros.

Camarones en tempura a base de cerveza lager bañados en nuestro adereso de mayonesa y chipotle con ajo y ajonjoli.

Papas en corte gajo confitadas sazonadas con nuestra mezcla de chiles secos espolvoreadas con ajo y pererjil acompañadas de salsa de queso con ajo.

Totopos cubiertos con salsa chilli de carne y chorizo , salsa de queso cheddar, jalapeños en vinagre, cebolla y mezcla de quesos.

Totopos bañados en salsa de queso cheddar, frijoles , chiles en vinagre caseros, cebolla encurtida, arrachera y mezcla de quesos.

Trocitos de arrachera dorados cubiertos de salsa tatemada, guacamole , chiles jalapeños y totopos.

Chicharron de cachete de cerdo doradito en salsa tatemada, guacamole chiles en vinagre caseros y totopos.

Cubos de pechuga de pollo macerados con nuestra receta, empanizados a elegir una salsa bbq, red hot, ajo parmesano, acompañados de papas gajo picante.

Esquites cocidos con jalapeños toreados, epazote y su ya clasica mayonesa de chile de arbol con ajo tostado, totopos , queso mixto y chiles en vinagre

Todo un clásico de Bruselas, hamburguesa de res con queso cheddar, tocino, cebolla carameliza.

Mama Mia !!! Carne de res con queso mozzarella, tomate confitado, champiñon , pepperoni.

Elaborada con trocitos de pollo empanizado bañados en salsa BBQ , tocino, queso mozzarella y cebolla caramelizada.

Para los buenos amigos creamos esta delicia con carne de res con salsa de piña asada, queso mozzarella, piña tatemada y un toque de queso azul.

Inspirada en los foodtruck de la frontera mexicana hecha con carne de res, queso cheddar guacamole, jalapeños toreados y chorizo artesanal.

Si de antojo hablamos esta es la hamburguesa que buscas con carne de res con queso mozzarella, cebolla caramelizada, tocino bañada en salsa de queso cheddar a combinar con jalapeños pepinillos y tomates confitados, queso cheddar a combinar con jalapeños pepinillos y tomates confitados.

Carne de cerdo tan blanda que se deshace como mantequilla en nuestra salsa b.b.q. con trocitos de tocino, cebolla carameliza, pure de papa y queso cheddar.

Del rancho a tu plato, carne de res con tocino, guacamole, chiles en vinagre queso cheddar y  huevo etrellado.

Pan ciabatta con mayonesa de ajo rostizado rellena de pechuga empanizada con un toque de chipotle, queso mozzarella, tomates confitados, lechuga y guacamole acompañada de papas gajo.

Pan ciabatta con mayonesa de ajo, ensamblada con salami, pepperoni, jamon serrano, queso mozzarella, tomate confitado, aceituna negra lechuga y papas gajo.

Costilla de cerdo cocidas a fuego lento y el sazon que ya cocnoces, bañadas en salsa de píña desglasada con cerveza y papas confitadas.

Costilla de cerdo con salsa de ajo, miel y cerveza de trigo acompañada de papas confitadas y finas hierbas.

Costillas de res asadas al grill sazonadas con pimientas y sal de grano acompañada de papa confitas y elote asado.

Chamorro de cerdo en adobo de chiles secos y reducido lentamente acompañadop de pure de papa rustico y cebolla encurtida.

Sabana de cecina de res marinadas como en la huasteca acompañada de enchiladas potosinas con crema y queso con frijoles refrito y guacamole.

Deliciosa milanessa marinada y empanizada con trocitos de jamon, salsa marinara y gratin de mozzarella acompañada de papa francesa y ensalada.

Mezcla de capas de pasta con relleno jugoso de carne con salsa de tomate especiada y bechamel gratinada con queso mozzarella.

Nuestra deliciosa lasagna con el sazon mexicano rellena de trocitos de pollo con chile poblano, cebolla asada, crema y queso mozzarella.

220 gr de salmon a la placha bañado en salsa de queso de cabra acompañados de vegetales asados al grill.

Suprema de pollo macerada en parpika asada al grill mezcla de coliflor, brocoli, zanahoria.

Jugoza arrachera marinada al grill acompañada de papitas confitadas a las finas hierbas con chiles toreados y salsa tatemada.

Corte rib eye selecionado asado al grill con guarnicion de papas confitadas y chiles toreados.

Combinacion de camarones asados con pico de gallo sazonado con chipotle , tocino y queso fundido.

Cerdo marinado y estofado con axiote, jugo de naranja y limon acopañado de cebolla morada encurtida y salsa de habanero.

Tacos campechanos estilo villamelon con mezcla de cecina, chorizo artesanal, chicharron en salsa morita, son toda una delicia.

Desde milan la milanessa de pollo con la mezcolanza del taco tradicional mexicano , con guacamole, lechuga y cebolla encurtida con salsa tatemada.

Birria de res con la receta secreta de chiles secos , torillas de harina y queso acompañado de salsa tatemada y limoncitos.

Orden de tacos de jugosa arrachera con guacamole con chiles toreados y salsa tatemada.

Orden de 3 tacos con jugosas carnitas de costilla con chiles en vinagre, guacamole, cebobba encurtida y salsa tatemada.

Fina mezcla de queso azul, queso mozzarella, queso de cabra y queso parmesano.

Pizza con mezcla de pepperoni, salami, tocino, pimientos y cebolla.

Tradicional pizza italiana con salsa de tomate y especias con lonchas de queso mozzarella fresco, tomates confitados y albahaca.

Inspirada al noreste, combinacion de arrachera, champiñon, cebolla juliana y toque de chumichurri argentino.

Pizza con lajas de jamon serrano, tomate confitado, albahaca fresca y queso de cabra.

Ya famosa con mezcla de jamon, piña en almibar y trocitos de tocino.

Picosita y sabrosa con salami, pepperoni y jalapeños toreados.

Todo un clasico a base de pepperoni y lajas de champiñon.

Tan rica con su combinacion de arrachera. Chorizo artesanal, mix de pimientos, cebolla morada y chile jalapeño.

Masa delgada con tomates confitados, mozzarella fresco, aceituna negra, albahaca y aceite de olivo.

Elaborada con laminas de jamon de pavo, cherry confitado, cebolla morada y jalapeños caseros en vinagre.

Mezcolanza de queso mozzarella, camarones, arrachera, tocino y cebolla morada.

De la costa elaborada con camarones, cebolla, jalapeños, toques de chipotle piña y guacamole.

Clasico de la comida italiana con champiñon, pepperoni, aceituna negra y alcachofa.

Mezclamos dos famosos de la comida italiana , la salsa bolgnesa y la pizzas con queso mozzarella.

De sabor fresco con soletas humedas en licor dulce de limon relleno de crema de queso con citricos.

Delicioso pastel sabor chocolate con relleno de crema dulce de vainilla y queso con coulis de frutos rojos.

Campechanas de santa maria del rio rellenas de crema de cajeta y nuez de la india tostada.

Clasico chesse cake casero bañado en salsa de frutos rojos y crema dulce de vainilla.

Malteada a base de cerveza guinness con helado de vainilla con crema batida.